Τα «τέλια» μεταξύ έκτου και δευτέρου ορόφου του υπουργείου, όπου κατοικοεδρεύουν ο υπουργός Βαγγέλης Αποστόλου και ο αναπληρωτής υπουργός Μάρκος Μπόλαρης, αντίστοιχα, άναψαν. Η υπόθεση έφτασε μέχρι το Μαξίμου, απ’ όπου δόθηκε τελικά η εντολή να παγώσει η ΚΥΑ και να μην σταλεί για δημοσίευση στο ΦΕΚ (όπως αποκαλύψαμε, η ΚΥΑ είχε ήδη υπογραφεί από Τσακαλώτο και Μπόλαρη και είχε πάρει τον Κωδικό Αριθμό Δημοσίευσης 39776).
Μπορεί η αποκαλυπτική δημοσιογραφία της «Κόντρας» να έκανε τη δουλειά της, όμως η σημερινή εξέλιξη δεν αποτελεί εχέγγυο για το τι θα συμβεί στο μέλλον. Είναι γνωστή η τακτική των συριζαίων να αναδιπλώνονται όταν δέχονται πίεση και να επανέρχονται σε ευθετότερο χρόνο, όταν κρίνουν ότι η συγκυρία τους ευνοεί.
Γι’ αυτό δεν χωρά καμιά επανάπαυση. Οι κτηνοτρόφοι, που θα δεχτούν βαρύ πλήγμα αν δημοσιευτεί αυτή η ΚΥΑ, θα έπρεπε να έχουν ήδη ανεβεί στα κάγκελα. Δεν είδαμε, όμως, καμιά αντίδραση από τους συνδικαλιστικούς τους εκπροσώπους, μολονότι ενημερώθηκαν από εμάς για την υπογραφή της ΚΥΑ και την επικείμενη δημοσίευσή της στο ΦΕΚ.
Οσο για τους γαλακτοβιομήχανους, απέδειξαν για μια φορά ακόμα ότι σκέφτονται και ενεργούν με τη λογική της αρπαχτής. Από τη μια διαμαρτύρονται για τον κίνδυνο να χαθεί η φέτα ως ΠΟΠ και από την άλλη, προκειμένου να μεγαλώσουν την άμεση κερδοφορία τους, θέλουν να νομιμοποιήσουν το αίσχος της ...
εισαγωγής αυτών των τεράστιων ποσοτήτων εβαπορέ γάλακτος, που με μαθηματική ακρίβεια θα οδηγήσει όχι μόνο να χαθεί το ελληνικό γιαούρτι ως προϊόν, αλλά και τα ΠΟΠ τυριά που παράγονται στην Ελλάδα.
Για μας, η συγκεκριμένη ΚΥΑ δεν πρέπει μόνο να παγώσει, αλλά να πεταχτεί στα σκουπίδια. Κι όχι μόνον αυτό, αλλά να εφαρμοστεί ό,τι προβλέπει ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών. Να πάψει το ΥΠΑΑΤ να κάνει πλάτες στους γαλακτοβιομήχανους που εισάγουν παράνομα εβαπορέ γάλακτος. Και οι ελεγκτικοί μηχανισμοί να κάνουν τη δουλειά τους και όχι τα στραβά μάτια: να ελέγξουν αυστηρά τα Ισοζύγια Γάλακτος, τα βιβλία και τα παραστατικά των γαλακτοβιομηχανιών και να επιβάλουν αυστηρά πρόστιμα για την εδώ και χρόνια παράνομη χρήση εβαπορέ γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος. Το αίσχος της χρήσης εβαπορέ γάλακτος για την παραγωγή γιαουρτιού, τυριών, λοιπών γαλακτοκομικών προϊόντων, ακόμα και γάλακτος που πωλείται ως νωπό, πρέπει να τερματιστεί εδώ και τώρα.
Η ανακοίνωση της ΠΟΓΕΔΥ
Δημοσιεύουμε παρακάτω ολόκληρη την ανακοίνωση της ΠΟΓΕΔΥ, η οποία –όπως μπορεί να διαπιστώσει ο αναγνώστης- έρχεται να επιβεβαιώσει απόλυτα το αποκαλυπτικό ρεπορτάζ της εφημερίδας μας.
ΓΕΩΠΟΝΟΙ – ΔΑΣΟΛΟΓΟΙ – ΚΤΗΝΙΑΤΡΟΙ – ΙΧΘΥΟΛΟΓΟΙ - ΓΕΩΛΟΓΟΙ
Αχαρνών 2 Αθήνα Τ.Κ. 10176 Τηλ.:210-5234189, 210-2124041 FAX: 210-5232240
e-mail:ax2u128@minagric.gr
Αθήνα 6-6-2016
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Σκάνδαλο τεράστιων διαστάσεων και με πολλές πτυχές αποτελεί η υπογραφή από τους Ε. Τσακαλώτο και Μ. Μπόλαρη της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για την παρασκευή γιαουρτιού με χρήση συμπυκνωμένου (εβαπορέ) γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος. Μπαίνει έτσι ταφόπλακα στην Ελληνική Κτηνοτροφία, καθώς οι Κτηνοτρόφοι γίνονται έρμαια των γαλακτοβιομηχανιών και θ’ αρχίσουν να εγκαταλείπουν την Κτηνοτροφία. Ανοίγει η κερκόπορτα για την υποβάθμιση των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων (όχι μόνο του γιαουρτιού, αλλά και των τυριών ΠΟΠ). Πώς να υπερασπιστείς το χαρακτηρισμό ΠΟΠ, για παράδειγμα, όταν οι ανταγωνιστές θα μπορούν να επικαλεστούν το επιχείρημα της εισαγωγής τεράστιων ποσοτήτων εβαπορέ γάλακτος από ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες κατά τεκμήριο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τυριών; Οταν εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες έτοιμο «μπασκί», που είναι επεξεργασμένο μείγμα για την παραγωγή ημίσκληρων τυριών;
Η συγκεκριμένη ΚΥΑ νομιμοποιεί τη χρήση εβαπορέ γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος στην παραγωγή γιαουρτιού.
Υπάρχει αφελής που να πιστέψει ότι η ΚΥΑ αυτή εμφορείται από αγνά αισθήματα υπεράσπισης της παραγωγικής παράδοσης, της αγνότητας των προϊόντων και της κορυφαίας ποιότητας και όχι από το χαμερπές αίσθημα της εξασφάλισης του μέγιστου κέρδους, για τους επιτήδειους του μεγάλου κεφαλαίου;
Η ΠΟΓΕΔΥ για ακόμα μία φορά θα σταθεί εμπόδιο στην εξαφάνιση της Ελληνικής Κτηνοτροφίας και θα ακυρώσει στην πράξη αυτή την απαράδεκτη ΚΥΑ.
Σκάνδαλο τεράστιων διαστάσεων και με πολλές πτυχές αποτελεί η υπογραφή από τους Ε. Τσακαλώτο και Μ. Μπόλαρη της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για την παρασκευή γιαουρτιού με χρήση συμπυκνωμένου (εβαπορέ) γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος. Νομιμοποιείται η χρόνια εξαπάτηση του καταναλωτή, με τη χρήση εβαπορέ γάλακτος όχι μόνο στο γιαούρτι, αλλά σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ακόμα και στο χαρακτηριζόμενο ως νωπό γάλα, ακόμα και σε προϊόντα ΠΟΠ! Μπαίνει ταφόπλακα στην ελληνική κτηνοτροφία, καθώς οι μικροί κτηνοτρόφοι γίνονται έρμαια των γαλακτοβιομηχανιών και θ’ αρχίσουν να εγκαταλείπουν την κτηνοτροφία. Ανοίγει η κερκόπορτα για την υποβάθμιση των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων (όχι μόνο του γιαουρτιού, αλλά και των τυριών ΠΟΠ). Πώς να υπερασπιστείς το χαρακτηρισμό ΠΟΠ, για παράδειγμα, όταν οι ανταγωνιστές θα μπορούν να επικαλεστούν το επιχείρημα της εισαγωγής τεράστιων ποσοτήτων εβαπορέ γάλακτος από ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες κατά τεκμήριο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τυριών; Οταν εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες έτοιμο «μπασκί», που είναι επεξεργασμένο μείγμα για την παραγωγή ημίσκληρων τυριών;
Ενώ ο αναπληρωτής υπουργός Μ. Μπόλαρης, ακόμα και την περασμένη Τρίτη, όταν ρωτήθηκε από συνδικαλιστικό στέλεχος των κτηνοτρόφων για την τύχη της ΚΥΑ, απάντησε ότι συνεχίζεται η διαβούλευση στην ΕΕ, η ΚΥΑ είχε ήδη υπογραφεί από τον ίδιο και από τον υπουργό Οικονομικών Ε. Τσακαλώτο και είχε σταλεί στο ΦΕΚ για δημοσίευση. Ο ΚΑΔ (Κωδικός Αριθμός Δημοσιεύματος) είναι 39776. Την είδηση διασταυρώσαμε και με υπηρεσία του ΦΕΚ, η οποία μας επιβεβαίωσε ότι πράγματι έχει σταλεί προς δημοσίευση με τον συγκεκριμένο ΚΑΔ, ΚΥΑ που αφορά τροποποίηση του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Μας ανέφερε και κάποιες άλλες λεπτομέρειες για τις οποίες οφείλουν να δώσουν εξηγήσεις τα Γραφεία Τύπου των δύο υπουργείων.
Κι όμως, ο διευθυντής του Πολιτικού Γραφείου του υπουργού Β. Αποστόλου, με τον οποίο επικοινωνήσαμε, μας απάντησε ότι συνεχίζεται η διαβούλευση στην ΕΕ, με την ελληνική πλευρά να πρέπει να απαντήσει μέχρι τις 10 Ιούνη, κι ότι τις επόμενες μέρες θα γίνει σύσκεψη υπηρεσιακών παραγόντων και συμβούλων της πολιτικής ηγεσίας γι’ αυτό το ζήτημα.
Επειδή αντιληφθήκαμε ότι ο σύμβουλος του υπουργού προσπαθεί να μας αποπροσανατολίσει, συνεχίσαμε το ψάξιμο και βρήκαμε ότι η ΚΥΑ έχει υπογραφεί, έχει πάρει ΚΑΔ και έχει σταλεί στο ΦΕΚ. Μάλιστα, η συγκεκριμένη ΚΥΑ δεν ανέβηκε στη «Διαύγεια», όπως γίνεται με όλες τις υπουργικές αποφάσεις (ενός υπουργού ή περισσότερων). Η μυστικότητα είναι εύκολα εξηγήσιμη, αν σκεφτούμε την αγανάκτηση που θα προκαλέσει στους κτηνοτρόφους. «Οσο λιγότερες μέρες στο διαδίκτυο τόσο καλύτερα για μας» σκέφτονται τα κυβερνητικά στελέχη.
Η συγκεκριμένη ΚΥΑ νομιμοποιεί τη χρήση εβαπορέ γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος στην παραγωγή γιαουρτιού. Δεν τόλμησαν να προχωρήσουν σε νομιμοποίηση της χρήσης εβαπορέ γάλακτος στην παραγωγή και των υπόλοιπων γαλακτοκομικών προϊόντων (τυριών και νωπού γάλακτος), προκειμένου να αποφύγουν την κατηγορία της νόθευσης. Αν σκεφτούμε, όμως, ότι από το 2009 (επί κυβέρνησης Καραμανλή) εισάγονται τεράστιες ποσότητες εβαπορέ γάλακτος και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γιαουρτιού, παρά τη ρητή απαγόρευση του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, μπορούμε να καταλάβουμε ότι αυτές οι τεράστιες ποσότητες εβαπορέ (που φτάνουν από το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο της εγχώριας παραγωγής γάλακτος), δεν εισάγονταν μόνο για το γιαούρτι, αλλά και για τα τυριά, ακόμα και για το λεγόμενο νωπό γάλα (ένα χαρμάνι φτιάχνουν οι γαλακτοβιομηχανίες). Ε, αυτό θα συνεχίζεται και από τώρα και μετά. Θα εισάγονται και θα χρησιμοποιούνται νόμιμα οι ποσότητες του εβαπορέ για την παραγωγή γιαουρτιού και παράνομα (με τις πλάτες των κυβερνήσεων και των κρατικών ελεγκτικών μηχανισμών) και για την παραγωγή όλων των υπόλοιπων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Τα ισοζύγια της ντροπής
Είναι γνωστό πως οι αρμόδιες υπηρεσίες (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ζωικής Παραγωγής και Κτηνιατρικής) αρνούνται πεισματικά να μας δώσουν τα Ισοζύγια Γάλακτος συγκεκριμένων γαλακτοβιομηχανιών, επικαλούμενες γελοίες δικαιολογίες. Πρόκειται κυριολεκτικά για προφάσεις εν αμαρτίαις, στην προσπάθειά τους να κρύψουν το επί χρόνια εξελισσόμενο σκάνδαλο του εβαπορέ γάλακτος, με πλήρη κυβερνητική και κρατική κάλυψη των «σκανδαλιάρηδων» γαλακτοβιομήχανων. Γιατί από τα Ισοζύγια θα φανεί καθαρά, με αριθμούς που δεν επιδέχονται αμφισβήτηση, τι συμβαίνει επί τόσα χρόνια. Και θα φανεί η ανυπαρξία ουσιαστικών κρατικών ελέγχων στο βασίλειο της ασυδοσίας των γαλακτοβιομηχανιών. Σημειώνουμε πως από μεριάς κρατικών αρχών δε θα έπρεπε να γίνεται έλεγχος μόνο στα Ισοζύγια Γάλακτος (που αποτυπώνουν από τη μια τις πρώτες ύλες –εγχώριες και εισαγόμενες- και από την άλλη τα παραγόμενα γαλακτοκομικά προϊόντα), αλλά και στα βιβλία και τα παραστατικά τους, για να διαπιστωθεί η ακρίβεια ή μη των Ισοζυγίων.
Δεν έχουμε παραιτηθεί από την απαίτησή μας να μας χορηγήσουν τα ισοζύγια και όπως έχουμε ξαναγράψει, κάποια στιγμή θ’ αναγκαστούν να μας τα δώσουν και θα πουν κι ένα τραγούδι. Ωστόσο, από άλλες πηγές, εξασφαλίσαμε έναν πίνακα που καταγράφει το σύνολο των εισαγόμενων ποσοτήτων γάλακτος, καθώς και τις ποσότητες του εγχώριου γάλακτος για το σύνολο της γαλακτοβιομηχανίας. Δεν καταγράφει και τις ποσότητες των παραγόμενων προϊόντων, όμως επιτρέπει να εξαχθούν συμπεράσματα που επιβεβαιώνουν τις καταγγελίες μας.
Οπως μπορούμε να διαπιστώσουμε από τον πρώτο πίνακα, οι εισαγόμενες ποσότητες συμπυκνωμένου (εβαπορέ) γάλακτος, πλήρους και άπαχου, δεν είναι ψιλολόγια. Είναι τεράστιες. Στον δεύτερο πίνακα φέρνουμε τη σχετική σύγκριση εγχώριου γάλακτος με εισαγόμενο εβαπορέ στις πραγματικές της διαστάσεις, υπολογίζοντας και την αραίωση του εβαπορέ γάλακτος με νερό, που γίνεται σε αναλογία 1:2 (ένα μέρος εβαπορέ σε δύο μέρη νερού) ή 1:3. Βλέπουμε, λοιπόν, ότι το εβαπορέ γάλα που εισήχθη επισήμως το 2013, το 2014 και το 2015, αν μεν αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1:2 φτάνει το 24,01%, το 30,35% και το 29,02% του εγχώριου γάλακτος (αντίστοιχα για καθεμιά από τις τρεις χρονιές), ενώ αν αραιωθεί σε αναλογία 1:3, που είναι το σύνηθες, τότε το εισαγόμενο εβαπορέ αντιπροσωπεύει το 32,01%, το 40,47% και το 38,69% του εγχώριου (αντίστοιχα για κάθε χρονιά).
Αν πάρουμε υπόψη ότι οι πραγματικές ποσότητες εβαπορέ γάλακτος που εισήχθησαν είναι μεγαλύτερες από τις καταγεγραμμένες, τότε θα έχουμε μια πληρέστερη εικόνα και θα μπορούμε να πούμε ότι το εβαπορέ γάλα που εισάγεται, όταν αραιωθεί με την απαιτούμενη ποσότητα νερού, φτάνει σχεδόν στο μισό του εγχώριου γάλακτος! Μπορεί οποιοσδήποτε νοήμων άνθρωπος να πει οτιδήποτε άλλο εκτός του ότι αυτές οι τεράστιες ποσότητες εισαγόμενου εβαπορέ γάλακτος δεν χρησιμοποιούνται μόνο για την παραγωγή γιαουρτιού (που κι αυτή απαγορεύεται ρητά από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών), αλλά για την παραγωγή και των υπόλοιπων γαλακτοκομικών προϊόντων, ακόμα και του γάλακτος που πωλείται ως νωπό;
Οι πίνακες που δημοσιεύουμε αρκούν για να καταλάβει κάποιος ότι εδώ και χρόνια συντελείται μια απάτη ολκής σε βάρος του ελληνικού λαού, που αποτελεί τη μεγάλη καταναλωτική μάζα, αλλά και μια επιχείρηση αφανισμού της ελληνικής κτηνοτροφίας.
ΥΓ1. Από τον πρώτο πίνακα μπορεί κανείς να διαπιστώσει ότι εισάγονται και μεγάλες ποσότητες από «μπασκί». Το «μπασκί» είναι επεξεργασμένη πρώτη ύλη (πρόπηγμα) για την παραγωγή ημίσκληρων τυριών. Ακολουθεί μόνο η ζύμωση, το αλάτισμα και η ωρίμανση. Πρέπει να είναι κανείς εξαιρετικά αφελής για να πιστέψει ότι με το εισαγόμενο «μπασκί» παράγονται μόνο τα διάφορα μαζικής κατανάλωσης ημίσκληρα τυριά και ότι δε χρησιμοποιείται (αναμεμιγμένο με εγχώρια πρώτη ύλη) και για την παραγωγή τυριών με μεγαλοπρεπή ΠΟΠ σήματα. Υπάρχει αφελής που να πιστέψει ότι η γαλακτοβιομηχανία εμφορείται από αγνά αισθήματα υπεράσπισης της παραγωγικής παράδοσης, της αγνότητας των προϊόντων και της κορυφαίας ποιότητας και όχι από το χαμερπές αίσθημα της εξασφάλισης του μέγιστου κέρδους, που αποτελεί την κινητήρια δύναμη της οικονομίας από καταβολής καπιταλισμού;
ΥΓ2. Στο απόλυτο μπάχαλο -απολύτως σκόπιμο- των οιονεί κρατικών ελεγκτικών μηχανισμών έχουμε αναφερθεί πολλές φορές. Οι μηχανισμοί αυτοί είναι τόσο σουρωτήρια όσο απαιτείται για να υπηρετούν την ασυδοσία των καπιταλιστών. Αλλωστε, το σύστημα ελέγχου στην Ευρωένωση έχει ως βασικότατο πυλώνα του τον περιβόητο… «αυτοέλεγχο των επιχειρήσεων»! Μήπως μπορούν να μας πουν πώς συνέβη και πέρασαν τόσες εκατοντάδες (αν όχι χιλιάδες) τόνοι ανέλεγκτου αλογίσιου κρέατος, που πουλήθηκε στους έλληνες καταναλωτές ως… μοσχαράκι γάλακτος; Το σημειώνουμε, μπας και φιλοτιμηθεί (λέμε τώρα) κάποιος από την πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ ή από τους διοικούντες τους ελεγκτικούς μηχανισμούς να μας δώσει κάποια απάντηση. Εμείς θυμίζουμε ότι ο δημαρίτης Ι. Τσιάλτας, ο περιβόητος επικεφαλής του ΕΦΕΤ την περίοδο που αποκαλυπτόταν το σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας, διατηρήθηκε μετ' επαίνων στο πόστο του από τον συριζαίο Β. Αποστόλου. Ας μην κάνουν, λοιπόν, τον κόπο να μιλήσουν για ελέγχους και προστασία του καταναλωτή, γιατί θα γίνουν απλώς καταγέλαστοι.
==========================
"O σιωπών δοκεί συναινείν"
Μπορεί η αποκαλυπτική δημοσιογραφία της «Κόντρας» να έκανε τη δουλειά της, όμως η σημερινή εξέλιξη δεν αποτελεί εχέγγυο για το τι θα συμβεί στο μέλλον. Είναι γνωστή η τακτική των συριζαίων να αναδιπλώνονται όταν δέχονται πίεση και να επανέρχονται σε ευθετότερο χρόνο, όταν κρίνουν ότι η συγκυρία τους ευνοεί.
Γι’ αυτό δεν χωρά καμιά επανάπαυση. Οι κτηνοτρόφοι, που θα δεχτούν βαρύ πλήγμα αν δημοσιευτεί αυτή η ΚΥΑ, θα έπρεπε να έχουν ήδη ανεβεί στα κάγκελα. Δεν είδαμε, όμως, καμιά αντίδραση από τους συνδικαλιστικούς τους εκπροσώπους, μολονότι ενημερώθηκαν από εμάς για την υπογραφή της ΚΥΑ και την επικείμενη δημοσίευσή της στο ΦΕΚ.
Οσο για τους γαλακτοβιομήχανους, απέδειξαν για μια φορά ακόμα ότι σκέφτονται και ενεργούν με τη λογική της αρπαχτής. Από τη μια διαμαρτύρονται για τον κίνδυνο να χαθεί η φέτα ως ΠΟΠ και από την άλλη, προκειμένου να μεγαλώσουν την άμεση κερδοφορία τους, θέλουν να νομιμοποιήσουν το αίσχος της ...
εισαγωγής αυτών των τεράστιων ποσοτήτων εβαπορέ γάλακτος, που με μαθηματική ακρίβεια θα οδηγήσει όχι μόνο να χαθεί το ελληνικό γιαούρτι ως προϊόν, αλλά και τα ΠΟΠ τυριά που παράγονται στην Ελλάδα.
Για μας, η συγκεκριμένη ΚΥΑ δεν πρέπει μόνο να παγώσει, αλλά να πεταχτεί στα σκουπίδια. Κι όχι μόνον αυτό, αλλά να εφαρμοστεί ό,τι προβλέπει ο Κώδικας Τροφίμων και Ποτών. Να πάψει το ΥΠΑΑΤ να κάνει πλάτες στους γαλακτοβιομήχανους που εισάγουν παράνομα εβαπορέ γάλακτος. Και οι ελεγκτικοί μηχανισμοί να κάνουν τη δουλειά τους και όχι τα στραβά μάτια: να ελέγξουν αυστηρά τα Ισοζύγια Γάλακτος, τα βιβλία και τα παραστατικά των γαλακτοβιομηχανιών και να επιβάλουν αυστηρά πρόστιμα για την εδώ και χρόνια παράνομη χρήση εβαπορέ γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος. Το αίσχος της χρήσης εβαπορέ γάλακτος για την παραγωγή γιαουρτιού, τυριών, λοιπών γαλακτοκομικών προϊόντων, ακόμα και γάλακτος που πωλείται ως νωπό, πρέπει να τερματιστεί εδώ και τώρα.
Η ανακοίνωση της ΠΟΓΕΔΥ
Δημοσιεύουμε παρακάτω ολόκληρη την ανακοίνωση της ΠΟΓΕΔΥ, η οποία –όπως μπορεί να διαπιστώσει ο αναγνώστης- έρχεται να επιβεβαιώσει απόλυτα το αποκαλυπτικό ρεπορτάζ της εφημερίδας μας.
ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ ΓΕΩΤΕΧΝΙΚΩΝ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΥΠΑΛΛΗΛΩΝ
(ΠΟΓΕΔΥ)ΓΕΩΠΟΝΟΙ – ΔΑΣΟΛΟΓΟΙ – ΚΤΗΝΙΑΤΡΟΙ – ΙΧΘΥΟΛΟΓΟΙ - ΓΕΩΛΟΓΟΙ
Αχαρνών 2 Αθήνα Τ.Κ. 10176 Τηλ.:210-5234189, 210-2124041 FAX: 210-5232240
e-mail:ax2u128@minagric.gr
Αθήνα 6-6-2016
ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Σκάνδαλο τεράστιων διαστάσεων και με πολλές πτυχές αποτελεί η υπογραφή από τους Ε. Τσακαλώτο και Μ. Μπόλαρη της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για την παρασκευή γιαουρτιού με χρήση συμπυκνωμένου (εβαπορέ) γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος. Μπαίνει έτσι ταφόπλακα στην Ελληνική Κτηνοτροφία, καθώς οι Κτηνοτρόφοι γίνονται έρμαια των γαλακτοβιομηχανιών και θ’ αρχίσουν να εγκαταλείπουν την Κτηνοτροφία. Ανοίγει η κερκόπορτα για την υποβάθμιση των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων (όχι μόνο του γιαουρτιού, αλλά και των τυριών ΠΟΠ). Πώς να υπερασπιστείς το χαρακτηρισμό ΠΟΠ, για παράδειγμα, όταν οι ανταγωνιστές θα μπορούν να επικαλεστούν το επιχείρημα της εισαγωγής τεράστιων ποσοτήτων εβαπορέ γάλακτος από ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες κατά τεκμήριο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τυριών; Οταν εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες έτοιμο «μπασκί», που είναι επεξεργασμένο μείγμα για την παραγωγή ημίσκληρων τυριών;
Η συγκεκριμένη ΚΥΑ νομιμοποιεί τη χρήση εβαπορέ γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος στην παραγωγή γιαουρτιού.
Υπάρχει αφελής που να πιστέψει ότι η ΚΥΑ αυτή εμφορείται από αγνά αισθήματα υπεράσπισης της παραγωγικής παράδοσης, της αγνότητας των προϊόντων και της κορυφαίας ποιότητας και όχι από το χαμερπές αίσθημα της εξασφάλισης του μέγιστου κέρδους, για τους επιτήδειους του μεγάλου κεφαλαίου;
Η ΠΟΓΕΔΥ για ακόμα μία φορά θα σταθεί εμπόδιο στην εξαφάνιση της Ελληνικής Κτηνοτροφίας και θα ακυρώσει στην πράξη αυτή την απαράδεκτη ΚΥΑ.
http://tinyurl.com/hf5yab8
-------------------------------------------------------------------------------------
Υπογράφηκε η σκανδαλώδης ΚΥΑ των Τσακαλώτου-Μπόλαρη
Ταφόπλακα στην ελληνική κτηνοτροφία
Ανοίγει ο δρόμος για να «χαθούν» η φέτα και τα γαλακτοκομικά ΠΟΠ
Σκάνδαλο τεράστιων διαστάσεων και με πολλές πτυχές αποτελεί η υπογραφή από τους Ε. Τσακαλώτο και Μ. Μπόλαρη της Κοινής Υπουργικής Απόφασης για την παρασκευή γιαουρτιού με χρήση συμπυκνωμένου (εβαπορέ) γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος. Νομιμοποιείται η χρόνια εξαπάτηση του καταναλωτή, με τη χρήση εβαπορέ γάλακτος όχι μόνο στο γιαούρτι, αλλά σε όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα, ακόμα και στο χαρακτηριζόμενο ως νωπό γάλα, ακόμα και σε προϊόντα ΠΟΠ! Μπαίνει ταφόπλακα στην ελληνική κτηνοτροφία, καθώς οι μικροί κτηνοτρόφοι γίνονται έρμαια των γαλακτοβιομηχανιών και θ’ αρχίσουν να εγκαταλείπουν την κτηνοτροφία. Ανοίγει η κερκόπορτα για την υποβάθμιση των ελληνικών γαλακτοκομικών προϊόντων (όχι μόνο του γιαουρτιού, αλλά και των τυριών ΠΟΠ). Πώς να υπερασπιστείς το χαρακτηρισμό ΠΟΠ, για παράδειγμα, όταν οι ανταγωνιστές θα μπορούν να επικαλεστούν το επιχείρημα της εισαγωγής τεράστιων ποσοτήτων εβαπορέ γάλακτος από ευρωπαϊκές χώρες, οι οποίες κατά τεκμήριο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τυριών; Οταν εισάγεται σε μεγάλες ποσότητες έτοιμο «μπασκί», που είναι επεξεργασμένο μείγμα για την παραγωγή ημίσκληρων τυριών;
Ενώ ο αναπληρωτής υπουργός Μ. Μπόλαρης, ακόμα και την περασμένη Τρίτη, όταν ρωτήθηκε από συνδικαλιστικό στέλεχος των κτηνοτρόφων για την τύχη της ΚΥΑ, απάντησε ότι συνεχίζεται η διαβούλευση στην ΕΕ, η ΚΥΑ είχε ήδη υπογραφεί από τον ίδιο και από τον υπουργό Οικονομικών Ε. Τσακαλώτο και είχε σταλεί στο ΦΕΚ για δημοσίευση. Ο ΚΑΔ (Κωδικός Αριθμός Δημοσιεύματος) είναι 39776. Την είδηση διασταυρώσαμε και με υπηρεσία του ΦΕΚ, η οποία μας επιβεβαίωσε ότι πράγματι έχει σταλεί προς δημοσίευση με τον συγκεκριμένο ΚΑΔ, ΚΥΑ που αφορά τροποποίηση του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών. Μας ανέφερε και κάποιες άλλες λεπτομέρειες για τις οποίες οφείλουν να δώσουν εξηγήσεις τα Γραφεία Τύπου των δύο υπουργείων.
Κι όμως, ο διευθυντής του Πολιτικού Γραφείου του υπουργού Β. Αποστόλου, με τον οποίο επικοινωνήσαμε, μας απάντησε ότι συνεχίζεται η διαβούλευση στην ΕΕ, με την ελληνική πλευρά να πρέπει να απαντήσει μέχρι τις 10 Ιούνη, κι ότι τις επόμενες μέρες θα γίνει σύσκεψη υπηρεσιακών παραγόντων και συμβούλων της πολιτικής ηγεσίας γι’ αυτό το ζήτημα.
Επειδή αντιληφθήκαμε ότι ο σύμβουλος του υπουργού προσπαθεί να μας αποπροσανατολίσει, συνεχίσαμε το ψάξιμο και βρήκαμε ότι η ΚΥΑ έχει υπογραφεί, έχει πάρει ΚΑΔ και έχει σταλεί στο ΦΕΚ. Μάλιστα, η συγκεκριμένη ΚΥΑ δεν ανέβηκε στη «Διαύγεια», όπως γίνεται με όλες τις υπουργικές αποφάσεις (ενός υπουργού ή περισσότερων). Η μυστικότητα είναι εύκολα εξηγήσιμη, αν σκεφτούμε την αγανάκτηση που θα προκαλέσει στους κτηνοτρόφους. «Οσο λιγότερες μέρες στο διαδίκτυο τόσο καλύτερα για μας» σκέφτονται τα κυβερνητικά στελέχη.
Η συγκεκριμένη ΚΥΑ νομιμοποιεί τη χρήση εβαπορέ γάλακτος και πρωτεΐνης γάλακτος στην παραγωγή γιαουρτιού. Δεν τόλμησαν να προχωρήσουν σε νομιμοποίηση της χρήσης εβαπορέ γάλακτος στην παραγωγή και των υπόλοιπων γαλακτοκομικών προϊόντων (τυριών και νωπού γάλακτος), προκειμένου να αποφύγουν την κατηγορία της νόθευσης. Αν σκεφτούμε, όμως, ότι από το 2009 (επί κυβέρνησης Καραμανλή) εισάγονται τεράστιες ποσότητες εβαπορέ γάλακτος και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή γιαουρτιού, παρά τη ρητή απαγόρευση του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, μπορούμε να καταλάβουμε ότι αυτές οι τεράστιες ποσότητες εβαπορέ (που φτάνουν από το ένα τέταρτο έως το ένα τρίτο της εγχώριας παραγωγής γάλακτος), δεν εισάγονταν μόνο για το γιαούρτι, αλλά και για τα τυριά, ακόμα και για το λεγόμενο νωπό γάλα (ένα χαρμάνι φτιάχνουν οι γαλακτοβιομηχανίες). Ε, αυτό θα συνεχίζεται και από τώρα και μετά. Θα εισάγονται και θα χρησιμοποιούνται νόμιμα οι ποσότητες του εβαπορέ για την παραγωγή γιαουρτιού και παράνομα (με τις πλάτες των κυβερνήσεων και των κρατικών ελεγκτικών μηχανισμών) και για την παραγωγή όλων των υπόλοιπων γαλακτοκομικών προϊόντων.
Τα ισοζύγια της ντροπής
Είναι γνωστό πως οι αρμόδιες υπηρεσίες (ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ και Γενική Διεύθυνση Βιώσιμης Ζωικής Παραγωγής και Κτηνιατρικής) αρνούνται πεισματικά να μας δώσουν τα Ισοζύγια Γάλακτος συγκεκριμένων γαλακτοβιομηχανιών, επικαλούμενες γελοίες δικαιολογίες. Πρόκειται κυριολεκτικά για προφάσεις εν αμαρτίαις, στην προσπάθειά τους να κρύψουν το επί χρόνια εξελισσόμενο σκάνδαλο του εβαπορέ γάλακτος, με πλήρη κυβερνητική και κρατική κάλυψη των «σκανδαλιάρηδων» γαλακτοβιομήχανων. Γιατί από τα Ισοζύγια θα φανεί καθαρά, με αριθμούς που δεν επιδέχονται αμφισβήτηση, τι συμβαίνει επί τόσα χρόνια. Και θα φανεί η ανυπαρξία ουσιαστικών κρατικών ελέγχων στο βασίλειο της ασυδοσίας των γαλακτοβιομηχανιών. Σημειώνουμε πως από μεριάς κρατικών αρχών δε θα έπρεπε να γίνεται έλεγχος μόνο στα Ισοζύγια Γάλακτος (που αποτυπώνουν από τη μια τις πρώτες ύλες –εγχώριες και εισαγόμενες- και από την άλλη τα παραγόμενα γαλακτοκομικά προϊόντα), αλλά και στα βιβλία και τα παραστατικά τους, για να διαπιστωθεί η ακρίβεια ή μη των Ισοζυγίων.
Δεν έχουμε παραιτηθεί από την απαίτησή μας να μας χορηγήσουν τα ισοζύγια και όπως έχουμε ξαναγράψει, κάποια στιγμή θ’ αναγκαστούν να μας τα δώσουν και θα πουν κι ένα τραγούδι. Ωστόσο, από άλλες πηγές, εξασφαλίσαμε έναν πίνακα που καταγράφει το σύνολο των εισαγόμενων ποσοτήτων γάλακτος, καθώς και τις ποσότητες του εγχώριου γάλακτος για το σύνολο της γαλακτοβιομηχανίας. Δεν καταγράφει και τις ποσότητες των παραγόμενων προϊόντων, όμως επιτρέπει να εξαχθούν συμπεράσματα που επιβεβαιώνουν τις καταγγελίες μας.
Οπως μπορούμε να διαπιστώσουμε από τον πρώτο πίνακα, οι εισαγόμενες ποσότητες συμπυκνωμένου (εβαπορέ) γάλακτος, πλήρους και άπαχου, δεν είναι ψιλολόγια. Είναι τεράστιες. Στον δεύτερο πίνακα φέρνουμε τη σχετική σύγκριση εγχώριου γάλακτος με εισαγόμενο εβαπορέ στις πραγματικές της διαστάσεις, υπολογίζοντας και την αραίωση του εβαπορέ γάλακτος με νερό, που γίνεται σε αναλογία 1:2 (ένα μέρος εβαπορέ σε δύο μέρη νερού) ή 1:3. Βλέπουμε, λοιπόν, ότι το εβαπορέ γάλα που εισήχθη επισήμως το 2013, το 2014 και το 2015, αν μεν αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1:2 φτάνει το 24,01%, το 30,35% και το 29,02% του εγχώριου γάλακτος (αντίστοιχα για καθεμιά από τις τρεις χρονιές), ενώ αν αραιωθεί σε αναλογία 1:3, που είναι το σύνηθες, τότε το εισαγόμενο εβαπορέ αντιπροσωπεύει το 32,01%, το 40,47% και το 38,69% του εγχώριου (αντίστοιχα για κάθε χρονιά).
Αν πάρουμε υπόψη ότι οι πραγματικές ποσότητες εβαπορέ γάλακτος που εισήχθησαν είναι μεγαλύτερες από τις καταγεγραμμένες, τότε θα έχουμε μια πληρέστερη εικόνα και θα μπορούμε να πούμε ότι το εβαπορέ γάλα που εισάγεται, όταν αραιωθεί με την απαιτούμενη ποσότητα νερού, φτάνει σχεδόν στο μισό του εγχώριου γάλακτος! Μπορεί οποιοσδήποτε νοήμων άνθρωπος να πει οτιδήποτε άλλο εκτός του ότι αυτές οι τεράστιες ποσότητες εισαγόμενου εβαπορέ γάλακτος δεν χρησιμοποιούνται μόνο για την παραγωγή γιαουρτιού (που κι αυτή απαγορεύεται ρητά από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών), αλλά για την παραγωγή και των υπόλοιπων γαλακτοκομικών προϊόντων, ακόμα και του γάλακτος που πωλείται ως νωπό;
Οι πίνακες που δημοσιεύουμε αρκούν για να καταλάβει κάποιος ότι εδώ και χρόνια συντελείται μια απάτη ολκής σε βάρος του ελληνικού λαού, που αποτελεί τη μεγάλη καταναλωτική μάζα, αλλά και μια επιχείρηση αφανισμού της ελληνικής κτηνοτροφίας.
ΥΓ1. Από τον πρώτο πίνακα μπορεί κανείς να διαπιστώσει ότι εισάγονται και μεγάλες ποσότητες από «μπασκί». Το «μπασκί» είναι επεξεργασμένη πρώτη ύλη (πρόπηγμα) για την παραγωγή ημίσκληρων τυριών. Ακολουθεί μόνο η ζύμωση, το αλάτισμα και η ωρίμανση. Πρέπει να είναι κανείς εξαιρετικά αφελής για να πιστέψει ότι με το εισαγόμενο «μπασκί» παράγονται μόνο τα διάφορα μαζικής κατανάλωσης ημίσκληρα τυριά και ότι δε χρησιμοποιείται (αναμεμιγμένο με εγχώρια πρώτη ύλη) και για την παραγωγή τυριών με μεγαλοπρεπή ΠΟΠ σήματα. Υπάρχει αφελής που να πιστέψει ότι η γαλακτοβιομηχανία εμφορείται από αγνά αισθήματα υπεράσπισης της παραγωγικής παράδοσης, της αγνότητας των προϊόντων και της κορυφαίας ποιότητας και όχι από το χαμερπές αίσθημα της εξασφάλισης του μέγιστου κέρδους, που αποτελεί την κινητήρια δύναμη της οικονομίας από καταβολής καπιταλισμού;
ΥΓ2. Στο απόλυτο μπάχαλο -απολύτως σκόπιμο- των οιονεί κρατικών ελεγκτικών μηχανισμών έχουμε αναφερθεί πολλές φορές. Οι μηχανισμοί αυτοί είναι τόσο σουρωτήρια όσο απαιτείται για να υπηρετούν την ασυδοσία των καπιταλιστών. Αλλωστε, το σύστημα ελέγχου στην Ευρωένωση έχει ως βασικότατο πυλώνα του τον περιβόητο… «αυτοέλεγχο των επιχειρήσεων»! Μήπως μπορούν να μας πουν πώς συνέβη και πέρασαν τόσες εκατοντάδες (αν όχι χιλιάδες) τόνοι ανέλεγκτου αλογίσιου κρέατος, που πουλήθηκε στους έλληνες καταναλωτές ως… μοσχαράκι γάλακτος; Το σημειώνουμε, μπας και φιλοτιμηθεί (λέμε τώρα) κάποιος από την πολιτική ηγεσία του ΥΠΑΑΤ ή από τους διοικούντες τους ελεγκτικούς μηχανισμούς να μας δώσει κάποια απάντηση. Εμείς θυμίζουμε ότι ο δημαρίτης Ι. Τσιάλτας, ο περιβόητος επικεφαλής του ΕΦΕΤ την περίοδο που αποκαλυπτόταν το σκάνδαλο με το αλογίσιο κρέας, διατηρήθηκε μετ' επαίνων στο πόστο του από τον συριζαίο Β. Αποστόλου. Ας μην κάνουν, λοιπόν, τον κόπο να μιλήσουν για ελέγχους και προστασία του καταναλωτή, γιατί θα γίνουν απλώς καταγέλαστοι.
Σάββατο 04 Ιουνίου 2016
- eksegersi.gr/==========================
"O σιωπών δοκεί συναινείν"
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
To μπλόκ " Στοχσμός-Πολιτική" είναι υπεύθυνο μόνο για τα δικά του σχόλια κι όχι για αυτά των αναγνωστών του...Eπίσης δεν υιοθετεί απόψεις από καταγγελίες και σχόλια αναγνωστών καθώς και άρθρα που το περιεχόμενο τους προέρχεται από άλλες σελίδες και αναδημοσιεύονται στον παρόντα ιστότοπο και ως εκ τούτου δεν φέρει οποιασδήποτε φύσεως ευθύνη.