Υποθέτω δεν το έκανε μόνο η δική μου μαμά… Κάθε φορά που αρρωσταίναμε, το σπίτι άρχιζε να μυρίζει κοτόσουπα - γιατί είναι "φάρμακο"!
Το ίδιο, φυσικά, έκανα ως μαμά που σέβεται τον εαυτό της κι εγώ στα δικά μου παιδιά.
Και τώρα που με τριγυρίζει κάτι, νομίζω θα γυρίσω σπίτι να φτιάξω μια κοτόσουπα.
Πόσο, όμως, από αυτό είναι μύθος και τι ισχύει πραγματικά για τις "θεραπευτικές" ιδιότητες της κοτόσουπας για τις ιώσεις, τη γρίπη, τον πονόλαιμο και το συνάχι;
Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο American College Of Chest Physicians η κοτόσουπα μπορεί να περιέχει πολλές ουσίες με ωφέλιμη δράση, ενεργοποιώντας έναν αντιφλεγμονώδη μηχανισμό που θα μπορούσε να ανακουφίζει τα συμπτώματα που προκαλούν οι λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού.
Χωρίς να είναι απόλυτα κατανοητός ο μηχανισμός, οι ιογενείς λοιμώξεις οδηγούν στη διέγερση μιας καταιγίδας κυτοκινών. . .
