Πώς φτιάχτεται το Βαλσαμόλαδο ; (Σπαθόλαδο)

Πώς φτιάχνεται το Βαλσαμέλαιο ; (Σπαθόλαδο)

Προσθήκη Ελαίου: Ρίξτε το ελαιόλαδο ή το φυτικό έλαιο της επιλογής σας στο βάζο, μέχρι να καλυφθούν πλήρως τα άνθη. Αφήστε περίπου 2-3 εκατοστά κενό στην κορυφή για να υπάρχει χώρος για τυχόν διαστολή του ελαίου. Εκχύλιση: Κλείστε το βάζο καλά και τοποθετήστε το σε ένα σημείο για 4-6 εβδομάδες.

 

Ο λόγος για το Υπερικόν το διάτρητον (Hypericum perforatum) όπως είναι η επιστημονική του ονομασία. Στην Αρχαία Ελλάδα, ήταν γνωστό ως «υπερικόν», ενώ στη νεότερη Ελλάδα, είναι επίσης γνωστό και ως βαλσαμόχορτο ή σπαθόχορτο, ενώ, στην ξένη (Αγγλική) βιβλιογραφία, αναφέρεται ως Perforate St John’s-wort, Common Saint John’s wort και St. John’s wort.

Συνήθως αρκούμαστε στη φωτογράφηση. Είπαμε όμως φέτος χρόνου και μέσου επιτρέποντος για τη συλλογή του να κάνουμε βαλσαμόλαδο. Θα δούμε… Οι παρακάτω πληροφορίες για την παρασκευή του είναι από το σάιτ fysikidrasi.blogspot.com.

Πως φτιάχνουμε βαλσαμόλαδο:

Θα χρειαστούμε:

• ένα ΓΥΑΛΙΝΟ σκουρόχρωμο βάζο +
• αγνό βιολογικό παρθένο ελαιόλαδο (τόσο ώστε να καλύπτει τα άνθη) +
• άνθη υπερικού (τόσα ώστε να γεμίζει σχεδόν το βάζο μας)

Τι κάνουμε: